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楓梅醬 Homemade Maple Plum Sauce
Homemade楓梅醬recipe
暖笠笠紅燒牛肉湯
紅燒牛肉湯 材料 白蘿蔔600克牛展700克蕃茄300克洋蔥1個月桂葉5片花椒5克黑胡椒5克八角3粒甘草兩片肉桂1條姜6片蒜頭6粒蔥適量酒15克 調味料有機薑楓糖漿15克生抽45克老抽10克水1000克 做法1. 把牛𦟌出水15分鐘然後洗淨備用2. 把白蘿蔔去皮切大件，蕃茄洋蔥切件備用3. 把所有香料洗淨備用4. 在鍋子內加入適量的油把香料爆香，然後加入洋蔥，蔥和蕃茄爆炒5分鐘5. 加入牛𦟌煎香，灒入酒6. 加入白蘿蔔和調味料大火烹煮15分鐘7. 然後蓋上蓋子以小火烹煮1小時，再焗1小時8. 把牛𦟌取出切件9. 上盆子後親熱享用 烹飪提示1. 可以因個人喜歡牛𦟌的軟淋程度增加烹煮的時間2. 可以因個人喜好加入辣椒或辣椒油增添風味 想知道更多Maple Q楓糖用途: https://lihi.biz/o21lu 特別鳴謝Maple Q 有機薑楓糖漿Cooking Finger
楓糖牛油蒜蓉雞翼
楓糖牛油蒜蓉雞翼材料雞翼8隻魚露10克黑胡椒粉5克蒜頭5粒牛油20克有機草莓楓糖漿10克麵粉45克油適量 做法1. 把雞翼洗淨抹干然後以魚露和黑胡椒粉醃製兩小時2. 蒜頭碎成蒜蓉備用3. 把雞翼尖上麵粉然後煎熟備用4. 把牛油放進鍋子裏以微火主熱然後加入蒜蓉爆香5. 在牛油溶液內加入有機草莓楓糖漿以小火煮2分鐘，關火把雞翼倒入鍋子裏6. 拌勻即可上碟 特別鳴謝Maple Q 有機草莓楓糖漿 Maple Butter Garlic WingsIngredientsChicken wings 8pcsFish sauce 10gBlack pepper 5gGarlic 5 pcsButter 20gOrganic Strawberry Maple Syrup 10gFlour 45gOil Method1. Wash and dry the chicken wings and marinate them with fish sauce and black pepper for two hours.2. Grind the...